一锅蒂卡三文鱼配米饭

将1汤匙咖喱酱和2汤匙酸奶混合在一起。调味三文鱼，然后在整个鱼片上涂抹酸奶酱，然后放在一旁。

在一个大锅（带盖）中加热油，然后加入洋葱。烧开水壶。将洋葱煮5分钟以使其软化，然后搅拌剩余的咖喱酱，然后再煮1分钟。加入姜黄，杏子和米饭，调味并充分搅拌。从水壶中倒入800毫升水。煮沸，小火煮15分钟。盖上盖子，将热量降低至慢火慢炖，然后煮15分钟以上。

揭开米饭，搅拌均匀。将三文鱼柳放在米饭上，然后盖上锅。将热量调到最低温度，再静置15-20分钟，直到三文鱼和米饭完全煮熟。撒在石榴籽和香菜上，与酸奶一起食用。