无肉混合烧烤

无肉混合烧烤

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  • 准备和烹饪时间
    • 厨师:
  • 简单
  • 2作为主菜,4作为配菜

一种简单而美味的蔬菜烹制方法

  • 健康
  • 素食主义者
营养:每份
突出 养分 单元
大卡 326
脂肪 26g
饱和 4g
碳水化合物 18g
糖类 1g
纤维 6g
蛋白 6g
低端 0.62g
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配料

方法

  • STEP 1

    将红薯或胡萝卜切成1厘米厚的薄片。放入装有足够水的锅中煮沸2分钟,然后沥干水分。

  • STEP 2

    加热烧烤架直到变热。在架子上贴上箔纸。将小胡瓜切成两半,然后再减半。将肉切成十字形。

  • STEP 3

    将土豆或胡萝卜,西葫芦(切面朝上)和韭菜和/或芦笋放在烤盘中,然后用油刷。调味,然后在一侧烤3-5分钟,直到变成褐色并变软为止-无需转动。在煮饭时,移至耐热的盘子。

  • STEP 4

    将剩余的蔬菜和蘑菇(皮肤朝上)放在铝箔上,用油刷,调味并煮约3-5分钟,直到变软并变成褐色。放在盘子里,滴在所有烹饪汁上。将坚果撒在坚果或种子上,然后将菜放回烤架一两分钟,以便轻轻烘烤。上菜前先淋上少许香醋和酱油。

食谱提示
成为主要餐点

要将这种食谱变成主要的素食餐,可将薄片烤哈洛米或烟熏豆腐。

  • 评论,问题和技巧

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