BBC好食品标志
下一级土豆沙拉在盘子上供应

下一级土豆沙拉

经过
评分:4分,满分5分。12个评分
速度
loading ...
杂志订阅 - 只有5英镑的5个问题
  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加冷却
  • 简单的
  • 服务6.

用我们的终极版本的这款经过多功能的配菜,将谦逊的土豆沙拉带到一个下一级。它'非常适合野餐,烧烤等等

  • 素食
营养:每份服务
养分 单元
kcal. 310
胖的 23g
饱和4g
碳水化合物 21g
3g
纤维 3g
蛋白质3g
0.3g
广告

原料

  • 800g泽西皇家皇家,夏洛特或任何土豆,或其他蜡质品种
  • 2 tsp 全麦芽芥末
  • 2汤匙穆斯卡特或白葡萄酒醋
  • 4 tbsp 橄榄油
  • 1 ,非常切碎
  • 3 TBSP蛋黄酱
  • 2汤匙粗奶油
  • 1 tbsp 辣根酱
  • ¼ 柠檬 , juiced
  • 2 , finely sliced
  • 少数酥脆炒 洋葱

方法

  • STEP 1

    将土豆倒入一个大锅的冷咸水。煮沸,然后炖10分钟,直到嫩到一个尖端 .

  • STEP 2

    虽然土豆烹饪, 芥末,醋,橄榄油和切碎的青葱,少量少量盐和辣椒。当马铃薯足够冷却时, 如果您更喜欢,如果大,则将四分之一或切入咬合大小的块,然后在芥末酱中折腾直至完全涂层。完全凉爽。

  • STEP 3

    同时,混合蛋黄酱,溶解的奶油,柠檬汁和辣根。当马铃薯凉爽时,将它们穿过蛋黄酱混合物与春天洋葱一起折叠。尖端进入盘子,并在服务前用酥脆洋葱散,或在桌子上洒上酥脆的洋葱。

顺利

来自良好食品杂志的食谱,6月2020年6月

评论,问题和提示

评价这个食谱

你的明星在5中的速度是什么?

选择您的消息类型'd like to post

选择您的消息类型'd like to post

整体评级

评分:4分,满分5分。12个评分

赞助内容