下一级鸡肉派

将黄油融化在 砂锅菜 用小火。加入韭菜，鸡肉，药草和调味料，煮10-12分钟，直到鸡肉煮熟，韭菜变软，并将混合物煮沸。搅拌面粉，煮3分钟，直到混合物类似沙糊状。倒入葡萄酒或雪利酒，然后起泡1分钟，然后搅拌高汤，奶油或奶油和芥末。 immer一下。煮10分钟，直到鸡肉煮熟。调味，从火上移开，完全冷却。倒入容器中，冷却2小时或过夜。 冷藏最多两天.

要制作糕点，请用少许盐将黄油涂在面粉中，直至完全混合。加入一半的鸡蛋汁和4汤匙冰冷的水，然后用手将其放入面团中，如果需要的话，再加一点水。揉一分钟，使其完全融合在一起，然后冷却1小时。

在20厘米厚的松饼蛋糕罐子上涂黄油。 滚 取出三分之二的糕点，直到足够大以使锡与一些突出物对齐。用它来衬锡罐，然后用勺子塞入馅料。推出剩余的糕点，直到足够大以覆盖馅饼。用剩余的少量打好的鸡蛋刷糕点的边缘，然后将其披在饼上以将其关闭。修剪边缘，然后用叉子按以密封。冷却，直到您准备做饭为止。 将保持冷藏长达24小时.

将烤箱内部放入烤盘，加热至220C / 200C风扇/气体7。用剩下的一些打好的鸡蛋刷馅饼，然后用锋利的笔尖在上面轻轻划一下十字形图案 刀。在热板上烘烤20分钟，然后用剩余的鸡蛋刷，用海盐薄片调味，再烘烤15-20分钟，直到呈深金色。从烤箱中取出，静置10分钟，然后小心地从锡罐中取出，放在板上，切成楔形即可使用。