迷你香肠卷配番茄酱的板上

迷你香肠卷

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师: -
  • 简单
  • 使20

每个人'最喜欢的派对食物。约翰·托德'诀窍是在香肠混合料中加水,这样会使酥皮酥

  • 可冻结(未煮过)
营养:
突出 养分 单元
大卡 136
脂肪 10g
饱和 4g
碳水化合物 9g
糖类 1g
纤维 0g
蛋白 4g
低端 0.5g
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配料

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体。6.用研杵和研钵将大蒜和少许盐粉碎成糊状,或者在菜板上用刀平将其粉碎。与欧芹混合在一起,并在50毫升冷水中搅拌。

  • STEP 2

    将香肠肉在食品加工机中高速混合(如果使用香肠,将皮去皮),将大蒜水倒入混合物中,然后用胡椒调味。混合直至合并。

  • STEP 3

    将糕点展开到板上,然后纵向切成两半。

  • STEP 4

    将香肠混合物一分为二,并沿着每个糕点条的长度呈圆柱状铺开,留出1cm的边缘。

  • STEP 5

    将糕点紧紧地卷在香肠肉上,并用打好的鸡蛋刷末端以固定。

  • STEP 6

    用锋利的刀将每卷切成10片,每片约2.5厘米长,然后放在烤盘上。 将保持,覆盖和冷冻,用于 一个月。 

  • STEP 7

    在整个糕点上刷更多打好的鸡蛋。煮25-35分钟,直到酥皮膨化和酥脆,肉煮熟为止。如果是冷冻烹饪,则要多加10分钟。如果您愿意,可以在番茄酱中冷热食用。

搭配得很好

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