百万富翁's chocolate tart

将糕点切成块，放入食品加工机中。在香草酱上淋上毛毛雨，然后脉动，直到香草在糕点中斑点化（提取物应完全吸收）。倾斜到铺有面粉的表面上，聚集成一个球，然后滚动以排成23厘米的蛋tin罐头（留下任何悬垂的糕点，因为要在烘烤蛋trim时将其修剪掉）。冷却30分钟。

将烤箱加热到200C / 180C风扇/气体6.将糕点涂上防油纸。装满烤豆，盲烤15-20分钟，然后取出纸和豆，再烤5-10分钟，直到呈浅金色。将焦糖小心地撒在基料上，并在填充时放在一旁。将烤箱降低至180C / 160C风扇/气体4。

将巧克力在平底锅中的一小碗水上融化，然后搅拌融化的黄油。将鸡蛋，蛋黄和糖与电动打蛋器一起在一个大的搅拌碗中搅打10分钟，直到苍白且浓稠，直到搅拌器抬起时才留下痕迹。用大金属勺将融化的巧克力折叠，然后刮入锡罐中。

烘烤20-25分钟-表面应该凝固并膨化，但仍然会有轻微的摆动。冷却，然后冷却至少3小时或过夜，然后再撒上糖粉和食用。