墨西哥牛排配自制豆泥

墨西哥牛排配自制豆泥

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务2

只需花费一小部分时间,即可品尝到优质牛肉辣椒酱的所有风味,然后在煎锅或烧烤炉上烹饪

  • 可冻结(仅冻结豆)
营养:每份
突出 养分 单元
大卡 794
脂肪 44g
饱和 15g
碳水化合物 49g
糖类 13g
纤维 16g
蛋白 49g
低端 1.3g
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配料

对于豆

方法

  • STEP 1

    将牛排放在盘子上,然后用油,炸土豆泥和½茶匙新鲜的黑胡椒粉擦拭。启动豆子时,请置于室温下。

  • STEP 2

    对于豆类,在煎锅中将洋葱放在油中软化。软化后,将香料搅拌2分钟,然后加入番茄泥,墨西哥辣椒,糖和醋。在所有豆子中倒入1茶匙盐,一些胡椒粉和半罐水。轻轻起泡,直到水几乎蒸发为止。

  • STEP 3

    加热煎锅或不粘煎锅(或烧烤炉)。用盐调味牛排。将辣椒和胡椒一起煎一下,每边约2分钟,直到牛排按您的喜好煮熟,然后将辣椒烧焦。将三分之二的土豆泥捣碎时,将牛排放在干净的盘子上静置几分钟。搅拌整个豆类并检查调味料。

  • STEP 4

    切牛排。将一大堆豆子撒在2盘上,然后撒上切成薄片的牛排和胡椒粉。如果您愿意,可加入鳄梨,大量的柠檬汁,一些香菜叶,一大袋酸奶油和少量的辣椒粉。

搭配得很好

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