地中海鱼焗

地中海鱼焗

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务6

番茄酱中的这些鱼的各个部分,配以特制面包屑,可以完美地冷冻-非常适合于轻松自在地娱乐

  • 可冻结
  • 健康
营养:每份
突出养分单元
低端大卡372
低端脂肪11g
饱和3g
碳水化合物16g
糖类8g
纤维4g
蛋白46g
1.1g
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配料

方法

  • STEP 1

    在一个大而宽的不粘锅或炒锅中加热油,然后将洋葱,茴香,大蒜和香菜种子轻轻炸15分钟,并定期搅拌直到蔬菜变软并变浅。将酒倒入锅中,然后加入番茄,番茄泥,藏红花和月桂叶。调味并温和炖煮。煮约15分钟,偶尔搅拌直至变稠。

  • STEP 2

    将烤箱加热到220C / 200C风扇/气体。7.将柠檬汁和大多数欧芹搅拌到番茄混合物中,将生鱼片和虾放在顶部,然后充分搅拌。用盖子盖紧锅盖,在中火上慢火煮4-5分钟,直到鱼几乎煮熟为止。鱼煮时要搅拌几次,注意不要让它破碎。

  • STEP 3

    将热番茄和鱼的混合物盛装到6个单独的馅饼盘中-每个都需要容纳350毫升左右。将奶酪,面包屑,剩余的欧芹和少许黑胡椒粉混合在一起,撒在上面。在烤盘上烘烤20分钟,或直到馅饼变成金黄色并起泡为止。如果您愿意,可以搭配蔬菜沙拉。

食谱提示
冻结

将鱼混合物再煮2-3分钟,或者直到鱼刚刚煮熟并且虾变成粉红色为止。让组装好的馅饼在盘子中冷却而不烘烤。用双层箔纸覆盖并冷冻长达1个月。服务,吨将馅饼在冰箱中过夜,然后如上所述烘烤25分钟,或直到整个管道都变热为止。 

搭配得很好

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