腌茄子& rocket salad

将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.将茄子与2汤匙橄榄油一起倒入茄子，并在大的烧烤罐中调味，然后烘烤30分钟，直至变金黄。

煮熟后，加醋，苏丹娜和剩余的油拌匀。服役前在火箭上飞散。可以温暖或在室温下食用。