普通话在圣诞节的中间

普通话在圣诞节的中间

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上浸泡和加热时间(慢炖锅中的烹饪时间更长)
  • 简单
  • 服务8-10

传统的蒸澳门葡京欢迎您与众不同,给客人留下深刻的印象-切开后可露出嫩果中心和渗出的柑橘糖浆

  • 可冻结
营养:每份(10)
养分单元
大卡711
脂肪16g
饱和8g
碳水化合物142g
糖类101g
纤维3g
蛋白8g
0.8g
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配料

为了水果

  • 140克葡萄干
  • 140克苏丹娜
  • 140克葡萄干
  • 140g冰樱桃,切成两半
  • 50g 杏仁变白 , 切碎的
  • 1 中型布拉姆利苹果 ,去皮,去核并磨碎,得到175g / 6oz的果肉
  • 50ml橙色利口酒(我用过君度)
  • 150ml中度或甜雪利酒
  • 热情和果汁1 橙子

对于澳门葡京欢迎您

  • 140g 凉黄油 ,外加软化剂,用于润滑
  • 175g 黑麝香糖 ,加上2汤匙用来盖碗
  • 175克新鲜白面包屑
  • 140克自养面粉
  • 1茶匙碎混合香料
  • 2 大蛋 ,殴打

对于普通话

  • 1粒普通话或大型无核柑桔,重约140g / 5oz
  • 400g 白砂糖 (颜色必须为白色)
  • 2汤匙橙子利口酒

方法

  • STEP 1

    首先,准备水果。在一个大的搅拌碗中,将干果,樱桃,杏仁和苹果与酒精,橙汁和皮混合。盖上保鲜膜并放置至少几个小时,或者如果可以的话,放置一整夜。

  • STEP 2

    接下来,准备普通话。将其放在锅中,用冷水盖上,然后用切细的烘焙羊皮纸覆盖表面。烧开后煮30分钟,或用鸡尾酒棒戳至完全嫩为止。从水中取出普通话,将300毫升的烹饪液留在锅中。放下普通话。

  • STEP 3

    将糖加到锅中的烹饪液中,并轻轻加热使其溶解。在普通话中戳几个孔,然后与利口酒一起加入糖浆中。再次盖上羊皮纸,小火煮45分钟,将普通话转半。到烹饪结束时,它会有点半透明,并呈深橙色。留在糖浆中冷却(过夜即可)。

  • STEP 4

    要制作澳门葡京欢迎您,请在1.5升的澳门葡京欢迎您盆上加油脂,然后撒在2汤匙糖上。在一个大碗中,将干成分和少许盐混合。将黄油粗切碎,与干成分一起折叠成水果,然后放入鸡蛋。

  • STEP 5

    将水果混合物装满盆中的三分之一,然后将橘子放入其中。将其余的混合物包装在普通话周围和顶部,并使其平滑。 (如果您不使用普通话,只需将其全部按下即可,以腾出更多空间)。

  • STEP 6

    撕下一块约30厘米长的箔纸和一块烘焙羊皮纸。在烘烤羊皮纸上涂黄油,并用它覆盖箔纸。在床单中间折叠3厘米的褶,然后将澳门葡京欢迎您涂在黄油状的烤羊皮纸上,面朝下。用绳子捆在盆唇下,随身携带。修剪羊皮纸和箔纸约5厘米,然后将箔纸塞在羊皮纸上密封。

  • STEP 7

    要烹饪澳门葡京欢迎您,请将其放在一个很大的平底锅中的耐热碟上,然后倒入刚煮沸的水,使其高出盆的一半。盖上锅盖并蒸6小时,偶尔加水。或者,将其放在慢炖锅中,将水倒入水盆侧面的一半,然后在高锅上煮8 1/2个小时。将澳门葡京欢迎您放凉,然后放置在阴凉处,使其成熟。要重新加热,请在锅中蒸1小时,或取出箔纸和羊皮纸,在保鲜膜上盖上保鲜膜和微波炉10分钟。用锋利的锯齿刀将澳门葡京欢迎您切开,使普通话留在原处,每个人都能得到一块。与奶油或白兰地黄油一起食用。

食谱提示
重用糖浆

节省烹饪糖浆–放在冰箱里–并用作甜酒或节日鸡尾酒的甜味剂。

搭配得很好

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