
柠檬贝克韦尔t
- 准备和烹饪时间
- 厨师:
- 准备35分钟,然后冷却
- 更加努力
- 使6
这些迷你的柑橘味派与经典的樱桃贝克韦尔不同,是优雅的甜点选择
配料
甜糕点
用于填充
方法
- STEP 1
将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.要制作糕点,请将黄油和柠檬皮放入食物加工器中,然后闪电击至变软。筛入糖粉并再次闪电击,直至呈淡奶油状。将蛋黄与1汤匙水混合,然后加入面粉,直到混合在一起。
- STEP 2
在面粉轻轻撒上的表面上,将糕点放到一个球中,然后包裹在保鲜膜中,轻轻地弄平以形成圆盘。在冰箱中冷却30分钟。
- STEP 3
铺开糕点,用六根10 x 2cm松散的蛋art罐子排成一行,切掉多余的蛋art。灌装时放入冰箱。如果糕点破裂或破裂,请用任何装饰物修补。
- STEP 4
要制作馅料,请将柠檬皮,黄油和细砂糖打成轻柔的奶油状。一次添加一个鸡蛋,每次添加一勺杏仁。加入所有鸡蛋后,将剩余的杏仁粉和面粉混合。
- STEP 5
将果酱或凝乳涂在蛋的底部。将汤匙勺在馅料上,并用调色刀或刮刀抹平。蛋will会塞满顶部,这很好。撒在片状杏仁上,将蛋s放在烤盘上,烘烤15-20分钟,直到呈浅金色。将其从罐子中取出,放冷或热的食物中撒上糖粉。
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