将韭菜和黄油豆混合在一起,制成冬季汤。上面放有脆皮的香肠和迷迭香,可以使面团最终发芽,并配以硬皮面包
在锅中加热黄油和一小撮橄榄油。 沙锅 用中火加热。加入韭菜,炸15分钟,直到变软并开始变成金黄色。翻炒大蒜,再煮1分钟。
将黄油豆倒入锅中,倒入热汤中,慢煮10分钟。闪电战与 手持式搅拌机,然后加入法式奶油并调味。用小火保暖。
同时,用中火在平底锅中的一小撮橄榄油中将香肠炒5分钟,直到油酥为止。搅拌入迷迭香,再煮一分钟。将汤汁倒入碗中,然后放入迷迭香和香肠混合物以及锅中残留的所有油。服务与一些硬皮面包。
来自Good Food杂志的食谱,2018年12月
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