羊肉& 迷迭香 koftas

将烤架加热到很高。在一个大碗中，将肉末，五香粉和大蒜混合在一起。调味并制成8粒koftas，每粒都包裹在迷迭香小枝上，茎杆一端伸出。重复直到所有碎肉都用完。用少量的油刷koftas，然后放在烤盘上。烤10分钟或直到煮熟为止，转动一次。

食用前，先将迷迭香茎中的牛ft皮吃掉，或将其拔出。搭配皮塔饼，酸奶，柠檬块，萝卜，黄瓜和腌制的辣椒（如果使用）。