果酱架上的果酱明星饼干

果酱明星饼干

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师: -
    • 加冷
  • 简单
  • 15-20

烘烤这些可爱的星形饼干,作为送给家人和朋友的圣诞节礼物。他们'容易制作,因此孩子们也可以参与其中

  • 素食主义者
营养:每个饼干(20)
养分单元
大卡198
脂肪9g
饱和6g
碳水化合物27g
糖类17g
纤维1g
蛋白1g
0.01g
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配料

用于填充

你会需要

  • 2星切割器,约6厘米和3厘米

方法

  • STEP 1

    将黄油,面粉和一小撮盐倒入 食品加工机 直到混合物类似于细面包屑。再加糖和闪电战。加入香草蛋黄和蛋黄,直到面团团团形成。将面团倒在工作表面上,然后短暂揉成一个光滑的球。切成两等份,将它们拍成圆盘,然后包裹并冷却至少30分钟。在两个烤盘上铺上烤羊皮纸。

  • STEP 2

    烘烤前15分钟,将面团从冰箱中取出 推出。轻轻地在工作表面和rolling面杖上撒面粉。解开一块面团,将其滚动成50便士硬币的厚度。使用6厘米的星形切割器将星星压出(您应该获得约15个),然后转移到烤盘上。

  • STEP 3

    解开并铺开另一块面团。加盖15个星星,然后转移到第二个烤盘上。使用较小的切刀在饼干的15个中间打孔。盖上盖子,冷却15分钟。将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4。烘烤10-15分钟(有孔的星星需要更少的时间),冷却5分钟,然后转移到 电线架 完全冷却。

  • STEP 4

    同时,进行填充。用电动打蛋器搅拌黄油,糖和50克果酱。转移到带有小圆形喷嘴的配管袋中,或者剪断末端以形成½厘米的开口。将剩余的果酱放在另一个管道袋中,然后剪掉末端,以打一个较小的孔。

  • STEP 5

    围绕每个饼干的边缘填充馅料的斑点,在中间留出空间。用果酱填满空间,然后将饼干夹在每个饼干的顶部,并在上面挖一个孔。 将在密闭容器中保存三天.

搭配得很好

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