草本窗格

要制作香草酱，请非常好地清洗您的香草，包括香菜茎。轻轻挤压以除去多余的水。与大蒜，生姜，辣椒（如果使用），柠檬汁，油，garam masala和1茶匙盐一起倒入食品加工机或搅拌机。直到非常细腻和光滑。如果使用的话，倒入奶油，酸奶和印度菊苣种子中搅拌。品尝并调整任何香料或调味料的味道。

将窗格的每个块切成4件。用a子在整个窗格板上刺穿，以使一些糊状物沉入内部。在色拉饼上涂一层Herby糊，然后盖上盖子，放在冰箱中腌制至少1个小时，或尽可能长的时间。

准备煮饭时，加热煎锅或烤架。准备2张箔纸，然后在每张箔纸上放置4片窗格纸。在洋葱和顶部撒上大量黄油。将箔片放在一起，制成一个完全包裹起奶酪的包裹。直接将其放在热烤架或煎锅上8-10分钟，或直到窗格板上有热气和蒸汽为止。理想情况下，底部会有一点点烧焦–您需要打开包裹并偷看以进行检查。撒在马萨拉沙拉上，趁热将其包裹在铝箔或盘子中。