哈里萨（鲑鱼）蒸粗麦粉

将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6，然后将鲑鱼放入耐高温的浅盘中。将橙汁与油和harissa混合，然后倒在三文鱼上，烘烤10-12分钟，直到鱼容易剥落，但仍然湿润。

同时，将蒸粗麦粉放入盛有橙皮，200毫升水和少许盐的锅中。加热直到水泡在锅的边缘，然后盖上盖子并关闭热量。 5分钟后，将蒸粗麦粉倒入碗中，加入黄瓜，洋葱，欧芹和杏仁（如果使用的话），然后拌在一起准备与鲑鱼和辛辣汁一起食用。