火腿& veg crumble

在大煎锅中将2汤匙黄油融化，将剩余的黄油切成小块，放入冰箱。将韭菜，胡萝卜，欧洲防风草和芹菜丝倒入锅中，调味，盖上盖子，煮10-15分钟，不时搅拌，直到蔬菜开始软化。

倒入2汤匙普通面粉，然后一点一点地加入汤汁，边搅拌边搅拌，直到全部加入并均匀。盖上盖子，小火煮20分钟，直到蔬菜变软。

将烤箱加热到220C / 200C风扇/气体6.加入火腿，除2汤匙奶油外，再加入芥末，加入大量黑胡椒调味，然后转移至可烘烤的烤箱中。将剩余的黄油和面粉放入碗中，调味。用手指揉搓至质地细腻。加入剩下的奶油蛋糕，并用餐具刀混合，直到碎块聚在一起。将碎的混合物撒在馅料上，然后烘烤35至40分钟，直到酥脆并呈金色。