长大的香蕉派

将蛋糕放在略带面粉的表面上，直到足够大，可以衬成一个深的圆形20-22cm蛋t。冷却30分钟。

将烤箱加热到200C / 180C风扇/气体。6.在糕点上铺上烘烤羊皮纸，装满烘烤豆，然后烘烤15分钟，直至两面变硬并变金。取出豆类和羊皮纸，再煮15分钟直至变成褐色。

同时，将香蕉，黄油和糖在一个宽的煎锅中炸至金黄并焦糖化。在平底锅中，将焦糖起泡5分钟，直到稍微变稠。

融化25克巧克力，刷在蛋case盒的底部，放在一边使其变硬。香蕉冷却后，巧克力凝固，将香蕉放在底座上。在上面放上焦糖，然后在浇头时放冷。

将剩下的巧克力，奶油，2汤匙焦糖，朗姆酒和糖放在一个耐热碗中，放在一锅几乎没煮过的水上，融化至光滑并混合在一起。将混合物倒在香蕉上，然后冷却至少4小时。

要食用，从锡罐中取出蛋the。用糖粉搅打200ml奶油，直到它保持其形状。在蛋art边缘周围打入奶油漩涡，然后撒上可可粉。切成薄片，然后点上一点法式奶油，如果您愿意的话。