
烤&填充小茴香面包
- 准备和烹饪时间
- 准备:
- 厨师: -
- 加上至少1小时的腌制
- 简单
- 服务4
自己制作芬芳的五香面包肯定会在您下一次烧烤时留下深刻的印象。理想的素食主料,配以腌制的羊乳酪,卡拉马橄榄,烤南瓜籽和酸奶
配料
对于面包
方法
- STEP 1
在中等大小的碗中将特级初榨橄榄油,漆树,辣椒和柠檬皮一起搅拌。加上羊乳酪并用手轻轻地扔在一起。盖上盖子并放置在冰箱中至少1小时或最多2天。
- STEP 2
要制作面包,将面粉倒入装有1茶匙盐和小茴香种子的大碗中。在中心打一口井,倒入油和150毫升温水。混合均匀。翻到面粉表面,揉几分钟,直到光滑。留在一个面粉装的碗中休息15分钟。同时,将酸奶和莳萝混合在一起。调味并放在一边。
- STEP 3
将面团分成四块。 滚 每个都放在一个略微面粉状的表面上,厚度为1英镑硬币。放在烧烤架上,两面烧烤2分钟或直至膨化。 (或者,将平底锅加热直到真正变热,然后一次将大饼烤一遍,每边2分钟,或者直到开始变褐色为止。)
- STEP 4
将大面包和羊乳酪,洋葱,火箭和橄榄堆在一起。淋上腌制油和酸奶。食用时,撒上南瓜子和一些辣椒粉(如果您愿意)。
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