绿色西班牙凉菜汤

绿色西班牙凉菜汤

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 再加上2个小时的冷藏(不做饭)
  • 简单
  • 服务4

尝试这种令人眼花soup乱的经典冷藏西班牙汤-此版本由绿色蔬菜,香草和酸奶制成。添加食用花卉冰块以作额外的特殊展示

  • 不含麸质
  • 健康
  • 素食主义者
营养:每份
养分 单元
大卡 120
脂肪 8g
饱和2g
碳水化合物 7g
糖类 6g
纤维 3g
蛋白6g
0.3g
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配料

方法

  • STEP 1

    将所有成分(油,豌豆芽和冰块除外)放入食品加工机中,加入少许盐,胡椒粉和闪电糖,并加入足够的水以保持浓汤的稠度。品尝,必要时加点醋和调味料。冷却最多24小时或至少2小时。

  • STEP 2

    要食用,请在浅汤碗之间划分,在每个碗中漂浮一些冰块(请参阅下面的提示),并在食用前加入一些豌豆芽和细雨油。

食谱提示
食用花卉冰块

为了使这种冷汤更加特别,请将可食用的花瓣和花朵(例如中提琴,玫瑰,琉璃苣,金莲花和堇菜)冷冻成冰块。这些将在冰箱中保存2个月。您也可以将它们添加到鸡尾酒中。

搭配得很好

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