大蒜烤羊肉和火锅澳门葡京欢迎您

大蒜烤羊肉和火锅澳门葡京欢迎您

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加休息
  • 简单
  • 服务8

一只羊腿可以吃饱八个人,特别是与切成薄片的澳门葡京欢迎您和胡萝卜一起放在肉汁中时

  • 可冻结
营养:每份
突出养分单元
大卡712
脂肪31g
饱和15g
碳水化合物52g
糖类6g
纤维7g
蛋白55g
低端0.5g
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配料

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热到190C / 170C风扇/气体。5.用锋利的刀刺穿小口袋,将其切入羔羊皮和果肉。用3-4瓣丁香和几片迷迭香在每个口袋里塞满一​​片大蒜。在羊羔体内充入一些百里香,以补充骨头的来源。放入烤罐中,调味均匀并用箔纸覆盖。

  • STEP 2

    在大煎锅中融化一半黄油。炒洋葱,经常搅拌,直到变软并变成金黄色。倒入第二个大烧烤罐中。用平底锅将切碎的羊肉或羊肉煮至褐色。加入锡罐中的洋葱,然后将澳门葡京欢迎您,胡萝卜,剩余的大蒜和草药(切碎),2汤匙面粉和一些调味料一起拌匀。

  • STEP 3

    将汤汁倒入煎锅,然后加入伍斯特郡的酱汁和剩余的黄油。融化煮沸后,倒在澳门葡京欢迎您上,用锡纸盖上,并用羊肉烘烤1小时。

  • STEP 4

    揭开羊肉和火锅,再煮45分钟,直到澳门葡京欢迎您变金黄并完全煮熟。雕刻前让小羊休息15分钟。将澳门葡京欢迎您放在烤箱中(如果开始过多地褐色,则将其覆盖),直到准备上菜为止。

  • STEP 5

    排干羊肉烤罐中的脂肪,保留果汁。将锡加热,并搅拌剩余的面粉。倒入450毫升沸水或高汤,搅拌至浓稠。将火锅切成8块,然后放在加热板上。将羊肉切成薄片,放在上面,然后用汤匙将肉汁round一下。搭配绿豆和菠菜–如果需要,可以在菠菜中加入一点碎肉豆蔻。

搭配得很好

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