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蒜&在Boulangère土豆的草本植物烤羊肉

蒜&在Boulangère土豆的草本植物烤羊肉

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单的
  • 服务8.

烹饪肉质羊肉和紫红素的土豆在一起意味着土豆吸收所有可爱的果汁

营养:每份服务
强调养分 单元
kcal. 537
胖的 24g
饱和12g
碳水化合物 40g
3g
纤维 4g
蛋白质44g
0.51g
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原料

方法

  • STEP 1

    加热烤箱至190C / 170C风扇/燃气5.用锋利的刀子刺穿它,将小口袋切入皮肤和羊肉的肉体。用一片大蒜和一些迷迭香的叶子,或用百里香散布。用盐和新鲜的黑辣椒放入烤锡,季节,然后用铝箔盖住。

  • STEP 2

    剥皮和薄片切割土豆,在冷龙头下冲洗到一个大型烤箱或烤锡。与洋葱折腾,剩下的大蒜和良好的草药散射。

  • STEP 3

    将股票和黄油加热在一起,然后倒在土豆。用箔盖住盘子,用羊羔烘烤1小时。揭开,将羊羔放在马铃薯顶部,烤掉了45分钟。让羊肉在雕刻前休息约15分钟。将土豆留在烤箱(覆盖,如果开始棕色)直至准备服务。

顺利

来自良好食品杂志的食谱,2011年4月

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