香芒果& apple chutney

香芒果& apple chutney

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 制作4个500毫升的罐子

完美的礼物或节礼日必备的调味品。你赢了'希望您的火鸡剩菜在冰箱中时会耗尽

  • 轻松减半
  • 素食主义者
营养:每汤匙
突出养分单元
大卡17
脂肪0g
饱和0g
碳水化合物4g
糖类4g
纤维0g
蛋白0g
低端0g
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配料

方法

  • STEP 1

    将每个芒果切成两半,切到穿过水果中心的扁平石头的侧面,这样就可以得到两个肉质半块。现在将每个芒果切成两半,切成果肉,切成很粗的对角线片-注意不要刺穿皮肤。将里面的每一部分都翻过来,然后切掉从皮肤上引人注目的芒果块。从石头周围切下肉,修剪皮肤并剁碎肉。

  • STEP 2

    在一个大的深煎锅中加热油,加入洋葱并炸几分钟,直到开始软化。加入生姜搅拌,经常搅拌约8-10分钟,直到洋葱变成金黄色。搅拌姜黄以外的所有香料,然后煎至烤熟。

  • STEP 3

    搅拌姜黄,加入苹果,倒入500毫升水,然后盖上锅煮10分钟。搅拌入芒果和辣椒,然后盖上锅盖并煮20分钟,直到苹果变浆并且芒果变软。

  • STEP 4

    倒入醋,倒入糖和盐,然后在未覆盖的地方慢火煮30分钟,经常搅拌(尤其是在烹饪时间快要结束时,以免粘锅),直到混合物呈浆状而不是水状。勺子放入消毒的罐子里。

食谱提示
萨拉说...
自制酸辣酱是一个可爱的礼物 一个朋友,但对我来说,这也是必不可少的一部分 节礼日搭配冷火鸡和 火腿。每当我看到芒果被出售时 便宜地卖掉,我把它们拼凑成 酸辣酱,我觉得这是我最好的 版本呢。烹饪苹果,例如Br​​amleys, 形成酸辣酱的可爱果肉基地 同时不压倒 芒果。结果是新鲜生姜令人陶醉 和芳香香料–美味。
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