佛罗伦萨

将烤箱加热到180C / 160C /气体4.将两张烤盘和烤羊皮纸对齐。
将黄油，糖和金糖浆少许融化 平底锅 用小火加热，经常搅拌。从火上移开 拂 然后在面粉中加入樱桃，杏仁片，开心果和橙皮。

将10汤匙混合物的汤匙平放在烤盘上，留出空间散布。您将需要分批执行这些操作。烘烤10分钟直至变金黄。冷却2分钟，直到足够牢固以提起 电线架。完全冷却。重复剩余的混合物。

将巧克力在沸腾的水锅中或碗中融化在碗中 微波 在30秒内将佛罗伦萨翻转到电线架上。将巧克力汤匙放到每个弗洛伦汀的基底上，然后轻轻撒在边缘。当巧克力足够坚硬以保持其形状时，请使用叉子在巧克力上绘制波浪线。静置放置，然后存放在密封的容器中。