如果你'在忙碌的周末寻找速食,尝试三文鱼,土豆泥和豌豆。鱼配上美味的面包屑,大蒜和香菜皮
将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4。 闪电战 面包加上欧芹,大蒜,橄榄油和一些调味料。在鱼片上刷少许油,然后在面包屑上轻拍,放在衬里上 烤盘 然后烘烤10-12分钟,直到剥落。
同时,将一锅盐水烧开,然后加入新土豆。煮8-10分钟,直到刀可以毫无阻力地滑入,并在最后2分钟内加入豌豆。沥干水分,然后放回锅中蒸干,加入黄油,麦芽醋和大致的土豆泥,使其保持一点块状。
将土豆泥浸在盘子上,在上面放上鱼,如果需要,可以加t酱。
来自Good Food杂志的食谱,2018年5月
英国广播公司夏季美食展-提前预订可省25%。引用BBH25。
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