简单的复活节奶油蛋卷

简单的复活节奶油蛋卷

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备: -
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务6-6

这种轻巧,易于制作的奶油蛋卷可以保存两天,并且可以与杏酱一起食用。

  • 可冻结
营养:每份
突出 养分 单元
大卡 365
脂肪 19g
饱和 10g
碳水化合物 43g
糖类 11g
纤维 1g
蛋白 9g
低端 0.71g
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配料

方法

  • STEP 1

    将面粉倒入装有塑料捏合刀片的食物处理器中,然后加入黄油。处理直到混合物看起来像面包屑。倒入细砂糖,少许盐和酵母中。

  • STEP 2

    加入鸡蛋并将其混合到软面团中,然后在机器中揉捏2分钟。在奶油蛋卷模具或2磅面包锡上涂黄油。在工作表面上撒一层面粉,然后将面团倒在上面。用面粉轻轻地揉成一个球,然后将面团放入锡罐中,使其光滑的一面朝上。盖上保鲜膜,使其升起,直到大小增加一倍,在温暖的地方约2小时。

  • STEP 3

    将烤箱加热至200C /风扇180C /气体6.用蛋黄刷奶油蛋卷顶部,然后撒在碎糖上并烘烤20-25分钟,直到金黄色和轻拍时面包听起来是空心的。倾斜到电线架上,使其冷却。

  • STEP 4

    没有食物处理器?只需用手将黄油擦到面粉中,搅拌糖,盐和酵母,然后将鸡蛋加进软面团中即可。盖上盖子,冷却20分钟(这样更易于处理),然后在面粉表面上揉5分钟。放进罐子里,继续做菜。

  • 评论,问题和技巧

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