Dukkah结壳的南瓜楔子

Dukkah结壳的南瓜楔子

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务4

在南瓜,香菜籽,芝麻籽,小茴香和小茴香的酥脆,辛辣的涂层中包裹南瓜块,然后烘烤至嫩

  • 不含麸质
  • 健康
  • 素食主义者
营养:每份
养分单元
大卡282
脂肪14g
饱和1g
碳水化合物28g
糖类15g
纤维9g
蛋白7g
0.1g
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配料

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.在平底锅中用中火烘烤榛子,直至呈金黄色。加入香菜和芝麻种子,再烤1分钟。搁置一旁并冷却,然后用研杵和研钵将碎的孜然和糊状物加入一起。

  • STEP 2

    将南瓜去皮,去掉种子,切成楔形。将楔子和油一起扔,然后混合在dukkah涂层中。将其摊在烤盘上,煮30至40分钟,中途旋转直至变软。

搭配得很好

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