多米诺骨牌

将烤箱加热到170C / 150C风扇/气体3½。在中等大小的焗烤盘（理想的是约22厘米宽的圆形或椭圆形）上涂些黄油。将土豆切成很细的一圈-曼陀林或盒式刨丝器的锋利切片刀非常适合。切片时，将土豆堆叠成堆，然后从外面开始将其包装到菜中，在菜周围绕一圈，然后进入中间。您希望所有土豆都像多米诺骨牌一样站在它们的边缘。在一些切片之间滑倒月桂叶。

在土豆上淋上奶油和其余的黄油，然后在上面撒上百里香。调味并煮1小时，直到土豆变软并煮熟为止，然后将烤箱升至200C / 180C风扇/燃气6，持续10-15分钟，以炸碎土豆顶部。