脆皮辣椒牛肉用筷子放在碗里

脆皮辣椒牛肉

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务3

扔掉外卖食品,并用甜辣酱和红辣椒搅拌一下这道中式炸牛排

营养:每次服务
养分 单元
大卡 454
脂肪 23g
饱和 5g
碳水化合物 32g
糖类 15g
纤维 2g
蛋白 26g
2.2g
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配料

  • 350克薄切 分钟牛排 切成薄片
  • 3汤匙玉米粉
  • 2茶匙中国五香粉
  • 100毫升植物油
  • 1 辣椒, 薄的切片
  • 1 红辣椒, 薄的切片
  • 4 葱, 切片,绿色和白色部分分开
  • 2 蒜瓣
  • 拇指大小的一块 生姜, 切成火柴
  • 4汤匙米酒醋或白酒醋
  • 1 tbsp 酱油
  • 2汤匙甜辣酱
  • 2汤匙番茄酱
  • 煮熟的面条,供食用(可选)
  • 虾片, 服务(可选)

方法

  • STEP 1

    将350g薄切细牛排条放入 然后倒入3汤匙玉米粉和2汤匙中国五香粉。

  • STEP 2

    将100毫升植物油放入锅中加热 炒锅 或大 平底锅 直到变热,然后加入牛肉,然后炸至金黄酥脆。

  • STEP 3

    out出牛肉,沥干厨房用纸。倒掉除1汤匙油外的所有油。

  • STEP 4

    将1片切成薄片的红辣椒,1/2片切成薄片的红辣椒,4片葱切成薄片的白色末端,2块压碎的蒜瓣和拇指大小的生姜切成火柴梗,放入锅中。炒3分钟使其变软,但不要让 大蒜 和姜烧。

  • STEP 5

    将4汤匙米酒醋或白葡萄酒醋,1汤匙酱油,2汤匙甜辣椒酱和2汤匙番茄酱混合在2汤匙水的水罐中,然后倒入蔬菜。

  • STEP 6

    起泡2分钟,然后将牛肉倒入锅中,拌匀即可。

  • STEP 7

    如有需要,可将牛肉与虾饼一起放在面条上,撒上剩下的1/2片红辣椒和葱片绿色部分。

搭配得很好

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