脆皮辣椒牛肉

将350g薄切细牛排条放入 碗 然后倒入3汤匙玉米粉和2汤匙中国五香粉。

将100毫升植物油放入锅中加热 炒锅 或大 平底锅 直到变热，然后加入牛肉，然后炸至金黄酥脆。

out出牛肉，沥干厨房用纸。倒掉除1汤匙油外的所有油。

将1片切成薄片的红辣椒，1/2片切成薄片的红辣椒，4片葱切成薄片的白色末端，2块压碎的蒜瓣和拇指大小的生姜切成火柴梗，放入锅中。炒3分钟使其变软，但不要让 大蒜 和姜烧。

将4汤匙米酒醋或白葡萄酒醋，1汤匙酱油，2汤匙甜辣椒酱和2汤匙番茄酱混合在2汤匙水的水罐中，然后倒入蔬菜。

起泡2分钟，然后将牛肉倒入锅中，拌匀即可。

如有需要，可将牛肉与虾饼一起放在面条上，撒上剩下的1/2片红辣椒和葱片绿色部分。