西葫芦烩饭碗里

奶油小胡瓜烩饭

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务3-4

这道可口的素食菜肴配以松子和油炸小胡瓜,是传统意大利烩饭应有的一切

  • 素食主义者
营养:每份(3)
养分 单元
大卡 496
脂肪 23g
饱和12g
碳水化合物 50g
糖类 4g
纤维 4g
蛋白 22g
1.4g
精神

配料

方法

  • STEP 1

    在坚固的煎锅中将黄油融化,加入洋葱并轻轻炸至变软。加入切碎的西葫芦和米饭,搅拌1-2分钟,同时增加热量和嘶嘶声。

  • STEP 2

    加入柠檬汁和一汤匙热汤,并在不断搅拌的同时用中高火鼓泡。当液体即将被吸收时,再添加一包la子。像这样继续煮20-25分钟,直到米饭变嫩变软为止。在帕尔马干酪,马斯卡彭奶酪和一些调味料中搅拌,盖上盖子或烤盘,并在煮剩余的西葫芦时静置5分钟。

  • STEP 3

    在小煎锅中加热剩余的黄油和少量油。加入切丁的小胡瓜,并用高火煎2-3分钟,直到金黄色并变软。将意大利调味饭放在浅碗或盘子之间,然后撒上切丁的西葫芦和任何黄油状的汁液,松子和几撮柠檬皮。

搭配得很好

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