奶油小胡瓜烩饭

在坚固的煎锅中将黄油融化，加入洋葱并轻轻炸至变软。加入切碎的西葫芦和米饭，搅拌1-2分钟，同时增加热量和嘶嘶声。

加入柠檬汁和一汤匙热汤，并在不断搅拌的同时用中高火鼓泡。当液体即将被吸收时，再添加一包la子。像这样继续煮20-25分钟，直到米饭变嫩变软为止。在帕尔马干酪，马斯卡彭奶酪和一些调味料中搅拌，盖上盖子或烤盘，并在煮剩余的西葫芦时静置5分钟。

在小煎锅中加热剩余的黄油和少量油。加入切丁的小胡瓜，并用高火煎2-3分钟，直到金黄色并变软。将意大利调味饭放在浅碗或盘子之间，然后撒上切丁的西葫芦和任何黄油状的汁液，松子和几撮柠檬皮。