平底锅鸡肉& 甜玉米 soup

奶油鸡& 甜玉米 soup

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务4

在此食谱的基础上将鸡肉煮熟并冷冻,这样您就可以在忙碌的一周内仅用20分钟即可烹饪出这种奶油鸡肉和甜玉米汤

  • 可冻结(仅鸡肉基地)
营养:每份
突出养分单元
低端大卡303
脂肪15g
饱和6g
碳水化合物15g
糖类6g
纤维4g
蛋白26g
0.6g
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配料

  • 1 tbsp 橄榄油
  • 1 芹菜
  • 1 韭葱 ,切成薄片
  • 300ml strong 鸡stock
  • 250g 甜玉米 (使用新鲜的或冷冻的),用叉子轻轻将其压碎一半
  • 200克蔬菜(例如菠菜或羽衣甘蓝),切成薄片
  • 小细香葱,细切

For the 鸡base

方法

  • STEP 1

    对于基础,将黄油在平底锅中融化,搅拌面粉,煮几分钟,一直搅拌。现在,使用打蛋器或刮铲,一次小心地搅拌牛奶一次,以确保酱汁保持光滑。将混合物煮沸,煮几分钟,直到变稠-它会很浓。将热量调低,继续煮5分钟,经常搅拌。

  • STEP 2

    同时,在不粘锅中加热油,然后分批炸所有鸡,直到其边缘开始轻微变色。 each出每批鸡肉,并将其放在盘子上。如果要使用洋葱,请将其加入锅中,然后用小火煮至变软。将鸡肉和所有汁液以及洋葱加入白汁中,将其折叠并再煮15分钟,直到煮熟为止。如果你'提前重新制作底座,您可以在此阶段使其冷却,然后在密封容器中冷冻长达一个月。 (在下一步中使用之前,请完全除霜。)

  • STEP 3

    在锅中加热油,加入芹菜和韭菜,然后将其轻轻炸至完全变软。倒入鸡汤和汤,将混合物煮沸。

  • STEP 4

    加入甜玉米并煮5分钟,然后在蔬菜中搅拌1分钟。撒在细香葱和服务。

食谱提示
使用鸡肉基地

您也可以将鸡肉底料用于此食谱 make our 鸡& 韭葱 pasta bake,或我们的 鸡&西兰花土豆派.

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