香肠& 曼切戈 scones

将烤箱加热到220C / 200C风扇/气体7.将面粉，盐和黄油放入食物处理机中并搅拌，直到您感觉不到黄油的团块（或用手指擦拭剩余的面包块）。

将60克西班牙香肠和60克芒果切成小方块，然后将其加入一小撮熏制辣椒粉的干豆粉混合物中。

将酪乳搅拌到混合物中，然后用刀将所有物质快速混合在一起以形成面团-刚混合时就停止，不要过度混合。

将面团倒在面粉的表面上，然后用手轻轻将其揉搓几次。轻轻地压出直到大约4厘米厚，然后在6到7厘米处打上粗方块。重新修剪任何装饰物，直到用完所有面团。在烤之前，在烤饼上再磨碎50克manchego。撒在面粉略微的烤盘上，烘烤10至12分钟，或烤至金黄。