巧克力冰糕

巧克力冰糕

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上冷冻,搅拌和冷冻
  • 更加努力
  • 服务6

为这种不寻常的低脂冰糕选择真正的黑巧克力和可可

营养:
突出养分单元
大卡221
脂肪5g
饱和2g
碳水化合物46g
糖类42g
纤维1g
蛋白1g
低端0.05g
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配料

方法

  • STEP 1

    将糖倒入碗中,过筛可可并搅拌。将600毫升水放在中号锅中煮沸。在糖和可可中搅拌,然后慢慢煮一下。慢煮5分钟,发现它不被搅动。从火上移开,搅拌巧克力和香草,直到巧克力融化。

  • STEP 2

    冷却混合物,然后放入冰箱中数小时或过夜,直到充分冷却。将冰糕放在冰激凌机中,或倒入刚性的塑料容器(最好为碗形)中,然后冷冻至离边缘3cm处冻结。扫打碎冰晶,然后再次冻结1小时。再搅拌一次,再冷冻一次,然后待其完全冷冻。

  • STEP 3

    上菜前,将其转移到冰箱中30分钟,以方便铲取。

搭配得很好

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