辣椒蟹茴香& parsley salad

辣椒蟹茴香& parsley salad

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 不做饭
  • 简单
  • 服务6

这道未煮熟的沙拉清淡,新鲜且风味十足。使用新鲜的蟹肉-味道比罐头好得多。可以提前准备好,这样您就可以在最后一刻开始用餐了

  • 不含麸质
  • 健康
营养:每份
养分 单元
大卡 135
脂肪 9g
饱和1g
碳水化合物 2g
糖类 1g
纤维 3g
蛋白 11g
0.4g
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配料

方法

  • STEP 1

    修剪茎远离茴香,如果看起来很累或青肿,则将其拔出。用锋利的刀将茴香切成尽可能细的圆形,如果有的话,最好切在曼陀林上。将茴香倒入碗中,用少许海盐调味。压榨一半以上的柠檬汁,淋上2汤匙橄榄油,然后静置一小段腌制。

  • STEP 2

    将蟹肉倒入另一个碗中,轻轻调味,然后加入其余的柠檬汁和橄榄油,一半的辣椒,并搅拌均匀。螃蟹和茴香可以提前2小时进行准备,并保存在冰箱中,但在食用前20分钟将茴香再次取出。

  • STEP 3

    将欧芹和其余的辣椒与茴香混合。分成六个盘子,然后在每个盘子的顶部放一匙大蟹肉。撒在茴香叶,柠檬皮和一滴橄榄油上,然后食用。

搭配得很好

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