玉米饼配上鸡肉串和酸奶汁在蓝色的桌子上

酸奶鸡肉串

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务8

孩子们会喜欢将这些鸡肉串从煎锅中快速加热后快速享用晚餐,或者将它们装在蔬菜沙拉和tzatziki的包裹中进行野餐

  • 不含麸质
  • 健康
营养:每份
突出 养分 单元
大卡 137
低端 脂肪 5g
饱和 2g
碳水化合物 3g
糖类 3g
纤维 1g
蛋白 20g
0.1g
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配料

对于tzatziki

你会需要

  • 八个竹串

方法

  • STEP 1

    将八串竹签浸泡在水中。用锋利的厨房剪刀将鸡切成小块。放入带盖的塑料盒中。使用蔬菜削皮器将柠檬皮上的柠檬皮去皮,然后将柠檬也榨汁。将果皮和果汁与牛至和大蒜一起加入盒中的鸡肉中,压碎。充分调味,混合并盖上冰箱放入冰箱15分钟。将辣椒去籽,切成与鸡肉相似的大小。

  • STEP 2

    加热一个 煎锅 鸡出来的时候要高到高。丢弃柠檬皮,将鸡肉穿在烤串上,每隔几块鸡肉先用一片红辣椒,再换上一块黄椒。干锅10分钟,半途转弯。

  • STEP 3

    在串烧的过程中,制作tzatziki。得到一个盒子刨丝器和一个碗。将黄瓜切成长条,丢弃水状的核芯。磨碎入碗中,然后磨碎1/4蒜瓣。充分调味,然后加入希腊酸奶。淋上少许特级初榨橄榄油。

  • STEP 4

    用蘸酱将烤串放到煎锅上,或将鸡肉和辣椒从烤串上取下,放凉后包装成全麦面包,撒上少许tzatziki,然后与婴儿菠菜和几片欧芹叶一起卷起来。

搭配得很好

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