藏红花鸡，葡萄干& pine nuts

用大火加热大煎锅，然后将鸡肉调味。将橄榄油倒入锅中，然后倒入鸡肉。棕色每侧约5分钟，移至板上，然后放在一边。

将热量降低至中等。在剩余的脂肪中，将洋葱炒3分钟，然后加入大蒜和藏红花。再煮3-4分钟。加入雪利酒，然后小火煮3-5分钟直到糖浆变浓。

将鸡腿块放回锅中，倒入汤汁，百里香和葡萄干，盖上盖子，然后用小火轻轻煮20分钟。加入胸肉和板上剩下的所有果汁。再煮10分钟，直至煮熟，锅中的酱油减少。

煮鸡肉时，将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6。将松子撒在烤盘上，然后烤10分钟，直到金黄并烤熟。鸡肉煮熟后，调味即可，撒上松子和欧芹，然后与米饭一起食用。