鸡&红酒砂锅用赫比饺子

鸡&红酒砂锅用赫比饺子

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  • 准备和烹饪时间
    • 厨师:
    • 在1¾小时内准备就绪
  • 更加努力
  • 服务6

丰富而温暖的红酒鸡砂锅-非常适合当它'外面阴冷而黑暗。

营养:每份
养分单元
大卡701
脂肪37g
饱和17g
碳水化合物38g
糖类1g
纤维3g
蛋白47g
2.55g
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配料

对于饺子

方法

  • STEP 1

    将烤箱预热,以使其扇动到180C /常规200C /气体。6.用盐和现磨的黑胡椒粉调味鸡肉,然后在面粉中加入少许面粉。在一个大的带有烤箱盖的耐高温砂锅中加热油,然后分批用高温将鸡的两面烤成褐色。取出鸡肉,放在一旁。

  • STEP 2

    降低热量,加入洋葱和拉登,煮约5-8分钟,使其呈金黄色。加入大蒜,然后撒上普通面粉,煮1分钟,搅拌以防粘连。

  • STEP 3

    加入蘑菇,月桂叶,红醋栗酱和橙皮,然后倒入红酒和高汤,并加盐和胡椒粉调味。烧开,然后将鸡放回砂锅中,确保将鸡油充分盖好。盖上盖子,在烤箱中煮30分钟。

  • STEP 4

    砂锅煮饭时,准备饺子。将自养面粉,面包屑,芥末酱和黄油放入食物加工器中,然后闪电击碎至碎屑状。加入百里香,欧芹,鸡蛋,盐和胡椒粉。短暂闪击直到混合物形成相当湿的面团。用面粉将面团揉成6个均匀的大球。

  • STEP 5

    30分钟结束后,从烤箱中取出砂锅,然后将饺子放在上面。再次打开盖子,再返回烤箱20分钟,直到砂锅煮熟并且饺子膨化为止。将鸡肉和酱油倒入六盘中,然后在上面放上一个饺子。与丰富的果味红酒搭配食用。

  • STEP 6

    如果要使用慢炖锅,则将鸡肉分批加褐色,然后转移到慢炖锅中。加入面粉,洋葱,拉顿,大蒜,蘑菇,月桂叶,红醋栗,橙皮,红酒和高汤,然后调味。盖上高锅煮4小时。按照步骤4制作饺子,然后在4小时后坐在砂锅上。再煮1-2个小时,然后上菜。

食谱提示
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