石榴鸡& Brazil nuts

石榴鸡& Brazil nuts

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上隔夜腌制
  • 简单
  • 服务6

将鸡肉浸入生姜,酸橙和石榴糖蜜中,并与烤茄子切片一起食用,令人垂涎

  • 可冻结
  • 不含麸质
营养:每份
养分 单元
大卡 707
脂肪 56g
饱和18g
碳水化合物 4g
糖类 2g
纤维 2g
蛋白 45g
0.5g
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配料

对于鸡肉

服务

方法

  • STEP 1

    将整个巴西坚果与姜,大蒜和酸橙汁一起放入食品加工机中。混合成糊状,然后加入椰子酸奶和糖蜜。闪电战短暂地合并,然后与鸡肉一起倒入一个大碗中。拌匀以腌泡汁,用保鲜膜盖住碗,然后放在冰箱中过夜。

  • STEP 2

    第二天,将烤箱加热至190C / 170C风扇/气体5。将鸡肉铺在深烤罐中,皮侧朝上,在烤箱中烹饪-1小时或直到金黄色,汁液清澈为止。

  • STEP 3

    鸡肉煮熟时,用油刷茄子片,并在热的煎锅上每侧煮3-4分钟,直到嫩滑并带有焦斑的图案。将茄子放在盘子上,加入煮熟的鸡肉,撒在切碎的巴西坚果和石榴籽上。

搭配得很好

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