韭菜鸡& parsley pie

韭菜鸡& parsley pie

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备: -
    • 厨师:
  • 更加努力
  • 2名成人& 4 kids

可以提前制作这顿令人满意的晚餐:简单地将馅饼编好并冷冻,直到准备烘烤为止

  • 轻松翻倍
  • 可冻结
营养:每份
突出养分单元
大卡401
脂肪23g
饱和10g
碳水化合物21g
糖类2g
纤维1g
蛋白28g
低端0.6g
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配料

方法

  • STEP 1

    将鸡肉放在锅里,锅足够大,可以紧紧抓住它。大约将胡萝卜,洋葱和芹菜切成薄片,然后用加尼花束将鸡肉塞在鸡肉周围。倒入足够的水以使鸡肉刚好超过一半,然后加入盐和胡椒粉调味。

  • STEP 2

    烧开,然后减少热量,盖紧锅盖并慢火煮1-1¼小时,直到鸡肉煮熟。小心地将鸡肉抬到衬有厨房用纸的板上,以吸收渗出的所有纸料。然后过滤原料,丢弃蔬菜,将500毫升的水倒入一个水罐中,您可以将其冷却或冷冻一段时间。

  • STEP 3

    将烤箱加热到200C /风扇180C /气体6.将鸡肉中的肉剥去,丢弃皮肤和骨头。将肉切成大块,放入1升馅饼盘中。

  • STEP 4

    将黄油在锅中融化,加入韭葱并炸至开始变软。筛入面粉,煮1分钟。逐渐搅拌高汤,煮至酱汁光滑光滑为止。放开火,加入柠檬,欧芹和法式奶油。季节。将酱汁倒在鸡肉上,然后冷却。

  • STEP 5

    推出糕点,并修剪至比派菜大5厘米。用水刷盘子的边缘。将糕点放在馅饼上,将边缘折入下方,在边缘上形成双层。按下糕点边缘将其密封。铺开所有装饰物,使顶部成为叶子。用牛奶或鸡蛋刷糕点,烘烤30-35分钟,直到糕点变金黄。

食谱提示
如何制作花花公子的加尼

您可以在超市买到花束garni香包和干草药,它们非常好用。但是,如果您的花园里有一些药草,则将马郁兰,百里香,迷迭香,月桂叶和欧芹中的每一种都收集成小树枝,并用厨具捆成一捆。

搭配得很好

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