芝士焗烤箱

易慕萨卡

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务4

比传统的摩萨卡和无麸质的工作量少,我们的希腊风格的土豆和茄子的烤面包层上覆有奶油奶油

  • 不含麸质
营养:每份
养分 单元
大卡 624
脂肪 46g
饱和 25g
碳水化合物 23g
糖类 9g
纤维 7g
蛋白 27g
9g
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配料

方法

  • STEP 1

    将土豆整个煮沸20分钟或直到煮熟。排干并冷却。

  • STEP 2

    将锅放回锅中,加入2汤匙橄榄油和洋葱。煮至变软,然后加入羊肉。将切碎的肉炒5分钟,或直至煮熟并开始烧焦。加入大蒜和香料,然后拌入passata。慢火煮一会,然后调味,取出热量,放在一旁直到需要。

  • STEP 3

    将烤箱加热至220C / 200C风扇/气体7.用高温加热煎锅,并在茄子上刷少许油。每面烤2-3分钟或直到出现炭化线。您可能必须分三至四批执行此操作。

  • STEP 4

    待其冷却至足以处理后,将煮熟的土豆切成薄片。将1汤匙油倒入耐高温的深碗中,并先铺上一层土豆,再上茄子,撒上调味料,再上一层羊肉混合物。重复直到所有混合物用完,最后放上一层茄子。在上面撒上奶油蛋糕,并撒上奶酪。放入烤箱10分钟或直到奶酪变成金黄色。

搭配得很好

  • 评论,问题和技巧

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