胡桃南瓜&鼠尾草通心粉奶酪

胡桃南瓜&鼠尾草通心粉奶酪

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务6-8

那里'比自制通心粉奶酪更令人放松。此版本包含您每天5天的服务之一,以及一些提示。

  • 可冻结
  • 素食主义者
营养:每份
养分 单元
大卡 560
脂肪 27g
饱和 15g
碳水化合物 55g
糖类 13g
纤维 3g
蛋白 23g
1.1g
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配料

方法

  • STEP 1
    将烤箱加热至180C / 160C风扇/气体。4.将三分之二的胡桃南瓜加橄榄油和调味料,烤20分钟直至几乎变软(稍后将完成烹饪)。将剩下的南瓜切碎,放入装有100ml水的耐热碗中,并贴上保鲜膜。微波炉加热8-10分钟直至变软。沥干和捣碎。
  • STEP 2
    用黄油将洋葱炒熟,直到变软但没有变成褐色,大约5分钟。加入切碎的鼠尾草,再煮1分钟,然后加入剩余的黄油融化。搅拌面粉和芥末粉,煮1分钟直至形成糊状。逐渐倒入牛奶飞溅(您可以在加入时添加更多的牛奶),直到酱汁光滑为止。持续搅拌3-5分钟,直到气泡变稠,然后起泡。取下热量,倒入打碎的南瓜,200克切达干酪和一半的帕尔玛干酪。调味季节。
  • STEP 3
    按照包装说明煮通心粉。沥干水分,然后和烤南瓜一起搅入酱汁。倒入烤盘中,然后撒上剩余的奶酪和鼠尾草叶。 可以提前一天完成–冷却并保存在冰箱中。如果结冰,不要添加整个鼠尾草的叶子。
  • STEP 4
    再次将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4。将鼠尾草叶撒上油,然后烘烤40分钟,直到冒泡并变成金色。
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