布鲁克斯

通过
  • 评分:5之4。 8个评分
    发表评论
杂志订阅– 5期仅售£5英镑
  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 再加上30分钟的冷却和冷却
  • 简单

在此发明中,将两种流行的烘焙,耐嚼的巧克力曲奇和浓郁的布朗尼结合在一起。在节日期间将蛋糕罐装满,或作为礼物赠送

营养:每份(16)
养分 单元
大卡 489
脂肪 25g
饱和 15g
碳水化合物 57g
糖类 37g
纤维 3g
蛋白 7g
0.3g
广告

配料

对于cookie层

对于布朗尼层

方法

  • STEP 1

    在一块23厘米见方的蛋糕罐子上涂黄油并涂上烘烤羊皮纸。将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4.首先,制作饼干层。将黄油和两种糖放入碗中,并用电打 直到合并为止。或者,在立式搅拌机中进行此操作。加入整个鸡蛋和蛋黄,然后再次打至合并。将面粉,1/4茶匙盐,苏打水和巧克力块的碳酸氢盐混合。用勺子的背面将曲奇面团压入准备好的罐子的底部,然后冷却30分钟。

  • STEP 2

    对于布朗尼蛋糕,将黄油和巧克力在耐热碗中的平底锅里融化,搅拌直至均匀。稍稍冷却一下,大约10分钟。在一个大碗中用电动打蛋器将鸡蛋,香草和糖一起打蛋,直至略厚,约3分钟。用大汤匙将冷却的巧克力和黄油混合物用打蛋折叠,直到充分混合。

  • STEP 3

    将黄油状的巧克力混合物,可可粉和面粉折叠在一起。将布朗尼混合物加在饼干面团层上,点上巧克力块,然后撒上海盐薄片。在烤箱中心烘烤50分钟至1个小时,或者直到插入中间的串烧出来,只有几块碎屑粘附在烤箱上。切成正方形之前,先在锡中完全冷却。

搭配得很好

2020年圣诞节,Good Food杂志的食谱

赞助内容