奶油蛋卷早餐烤脆皮培根

奶油蛋卷早餐烤脆皮培根

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上至少1小时的冷藏
  • 简单
  • 服务4-6

受到法国法式吐司,枫糖浆和培根经典组合的启发,尽情享用这款超前早餐菜式,早午餐

营养:每份(6)
养分 单元
大卡 520
脂肪 36g
饱和 15g
碳水化合物 34g
糖类 15g
纤维 2g
蛋白 14g
1.6g
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配料

方法

  • STEP 1

    在一个大碗中,将鸡蛋,奶油,牛奶,枫糖浆,香草和少许盐一起搅拌。将大约三分之二的蓝莓倒入非常深的烤盘中(大约20cm x 30cm)。将每个奶油蛋卷浸入鸡蛋混合物中直至完全浸透,然后将其放在蓝莓上,然后将剩余的鸡蛋混合物倒在上面。散落在剩余的蓝莓上。用保鲜膜覆盖并冷却1小时,如果早餐则过夜。

  • STEP 2

    将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4.揭开盘子,然后撒在山核桃上。烘烤25分钟,直到蛋液凝固并且蓝莓开始破裂。同时,在烤盘上铺上箔纸,然后将培根放在上面。准备好奶油蛋卷烘烤后,将其从烤箱中取出并用箔纸松散覆盖以保持温暖。将烤架加热至高水平,然后将培根每侧煮约5分钟,直到变脆。

  • STEP 3

    将奶油蛋卷加糖粉除尘,再加培根培根。服务与额外的枫糖浆下毛毛雨。

食谱提示
领先

为了取得进步,请在前一天晚上组装它,然后在早晨起床时将其放入烤箱。

搭配得很好

  • 评论,问题和技巧

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