蓝莓圣代蜜饯培根

首先，制作蜜饯培根。将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4.将烤盘放在烤盘上，铺上培根糊，然后盖上另一张羊皮纸和另一个烤盘，使培根变平。煮20分钟直至变脆，然后取出顶部托盘和羊皮纸。用一半的枫糖浆刷牙，继续煮5分钟以上，在烹饪过程中翻过来，再用更多的糖浆刷牙。放在电线架上冷却，将皮疹弯曲成“ S”形，同时保持温暖和韧性。

对于蓝莓蜜饯，将200克蓝莓与糖和柠檬汁一起放入锅中。快煮一下。冒泡5分钟，直到浆果弹出并变酸味和糖浆状，然后倒入剩余的蓝莓，再煮1-2分钟。从火上移开，放在一边冷却。可以提前制成并冷藏3天。

要组装圣代冰淇淋，请在4个圣代冰淇淋杯的底部加入少许果仁糖。在每杯中加入碎饼干，一勺冰淇淋和一些花生。再重复一遍，然后在上面放一块脆皮的蜜饯培根。