布兰芒格与板上的浆果

布兰芒格

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上过夜冷却
  • 简单
  • 服务8

我们轻松的白酒仅使用少量的节食成分。这款复古的乳白色甜点中注入了柠檬,并可以淋上多汁的新鲜浆果。

  • 不含麸质
营养:每份
突出养分 单元
大卡 274
低端 脂肪 6g
饱和3g
碳水化合物48g
糖类44g
纤维 0.2g
蛋白7g
0.18g
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配料

方法

  • STEP 1

    给1.2-1.5升果冻模具上油,然后放在一旁。按照包装说明将明胶浸入冷水中。将玉米粉和6汤匙牛奶混合在一起,倒入锅中。加入剩余的牛奶,柠檬皮和糖,然后煮沸。降低至中低火度,并持续搅拌直至变稠至足以覆盖汤匙的背面(约8-10分钟)。

  • STEP 2

    从明胶中挤出多余的水,然后搅拌至温牛奶混合物中溶解。放在一边冷却5分钟。丢弃柠檬皮,将混合物倒入准备好的果冻模具中,然后放入冰箱中放置过夜。

  • STEP 3

    准备上菜时,将一壶水烧开,倒入一个大的耐热碗中。将模具浸入水中,保持1分钟。如果需要,将白酒倒入盘子中,上面放几把新鲜浆果。

搭配得很好

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