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一只龙虾切成两半,用海藻牛排配上海藻黄油

烧烤冲浪& turf

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 直接热量
  • 简单的
  • 服务2

点燃煤炭并用海藻黄油和烧烤的t骨牛排烹制龙虾的盛宴。有没有说夏天比冲浪更好& turf?

  • 不含麸质
营养:每份服务
养分 单元
kcal. 674
胖的 35g
饱和 16g
碳水化合物 0g
0g
纤维 1g
蛋白质 89g
1.9g
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原料

对于海藻黄油

方法

  • STEP 1

    将烧烤加热至高。用油擦牛排,然后在两侧举行并搁置。制作海藻黄油,用海藻和海盐闪出黄油。勺子到一些烘烤羊皮纸上,通过向上滚动并扭转端部来使其进入原木形状。寒意直到需要。

  • STEP 2

    当煤炭准备在直接的热量上烹饪时,将牛排直立在烤架上,所以脂肪下的脂肪嘶嘶声和薯片。一旦它很好地褐变,将牛排平躺在烤架上,所以脱毛素(较大的一侧)更接近火焰,脊肉素位于烧烤的边缘 - 这确保了您每侧均匀地烹饪。煮5分钟,然后翻转牛排并将其放在烧烤的另一侧,所以条带腰部最接近火焰。煮5分钟,然后用盖子盖上盖子,再煮4分钟,每侧都有4分钟的中等稀有。将牛排放在盘子上,顶部有大片黄油,用铝箔盖住并休息。

  • STEP 3

    虽然牛排休息,但切成了一些海藻酱,并将它们放在每个龙虾一半的肉体上,然后放在烤肉上(尾巴向下尾巴)。烹饪5-10分钟,取决于烧烤是多么热,如果龙虾是生还是煮熟(见我们的 龙虾的终极指南 if you'准备它生活)。等到炮弹转动橙红色 - 当肉不再半透明时,取下尾巴,但煮爪子少了几分钟。

  • STEP 4

    在大板上的T-Bone Steak提供服务,或者在龙虾尾巴和爪子和爪子上搭配或搭配更多的海藻酱。

顺利

来自美食杂志的食谱,2017年7月

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