烤大蒜烤辣椒虾& gremolata吐司

将烤箱加热至200C / 180C风扇/气体6.将辣椒切成一面朝上放在一个 烤盘。将切成薄片的大蒜撒到辣椒中。在一半的油上下毛毛雨，并加入一滴葡萄酒。季节。用箔纸盖上并烘烤40分钟。放置冷却10分钟。如果要提前使用，请在室温下放置几个小时，直到可以使用。

同时，准备虾。如果愿意，可以移开头部，去皮，并保持尾巴完好无损。或者，要保留更多风味，请不要剥皮。用一个 锋利的刀子 将每个虾的后部从头部切到尾部之前（如果不去皮，这很难做，但仍然值得）。您会在虾附近发现一条黑线。用刀将其除去。按照包装说明进行冷藏，直到准备煮熟。

将烤箱加热到220C / 200C风扇/气体。7.用蒜瓣擦拭法式面包切片，然后用2汤匙油淋上毛毛雨。烤10分钟。放凉。可以提前几个小时提出。对于gregreata，将欧芹，大蒜，油和柠檬皮与少量盐混合（食用前不超过1小时）。将柠檬切成两半，放在一旁。

揭去胡椒粉，然后去皮并丢弃皮。将辣椒切成薄片或切成薄片。将烤箱调高至240C / 220C风扇/气体8。

将虾和辣椒放入25厘米的圆形烤盘中。将其余的葡萄酒，辣椒粉和剩余的油拌匀。季节。将虾与柠檬切成薄片，切成一面朝上。烤10分钟，中途扔。准备好后，虾将变成粉红色。 6同时，将gremolata撒在烤面包上。将柠檬切成两半，放在虾上，与烤面包一起食用。