芦笋椰子煎饼配甜辣酱

要制作酱汁，请将黄金糖浆或蜂蜜，酱油和酸橙汁混合在一起，直至均匀。拌入辣椒和大蒜。转移到食用碗中，撒上碎花生。搁置。

制作薄饼：将面粉，鸡蛋，椰奶，姜黄和一些调味料一起搅拌至光滑。用中火加热不粘的煎锅，并加入1茶匙油。将面糊的四分之一倒入薄薄的一层，然后将锅旋动以涂上底料。撒上四分之一的葱。当底下变成金黄色时，翻过来煮另一面。移至盘子并保温。用同样的方法再制作3杯薄饼，每次加1茶匙油。

蒸芦笋3-5分钟。上菜时，将芦笋和切碎的鸡蛋分成4份。将一捆芦笋放在可丽饼上，撒上鸡蛋，然后卷起–如果需要，可将其在对角线上切成两半。搭配黄瓜和薄荷叶装饰，将调味料淋在侧面或侧面。