
秋天栗子沙拉
- 准备和烹饪时间
- 准备:
- 厨师:
- 简单
- 服务4-6
现成的栗子为这道时令沙拉增添了一点趣味
原料
- 3片硬皮面包,切成小方块
- 3-4汤匙橄榄油
- 70克羊肉's lettuce
- 175g 栗子 ,切成小块
- 200g 甜菜根 (不是醋中),去皮切丁
- 4-6片塞拉诺火腿,切成两半
- 1 吃苹果
对于敷料
方法
- STEP 1
将烤箱加热到200C /风扇180C /气体6.将面包和橄榄油一起放在小小的烧烤罐中。用盐和胡椒粉调味,摊开一层,然后烘烤12-15分钟,直到面包变成褐色和酥脆。倾斜到衬有厨房用纸的盘子上,然后冷却。
- STEP 2
对于调味料,将洋葱和醋混合在一个小碗中,然后静置10分钟。将芥末和油混合,加盐和胡椒粉调味,然后搅拌至稍浓。搅拌入洋葱,然后放在一边。
- STEP 3
将生菜倒入一个大碗。将栗子与甜菜根一起放入碗中。加热一个不粘锅,加入火腿,然后在每一侧快速炸至酥脆。就在上菜之前,将苹果切成薄片,然后将其与面包丁一起放入碗中。添加调味料,然后将所有食物拌在一起直到闪闪发光。堆在4或6个盘子上,并在每个盘子上放2块火腿。
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