奶酪,韭菜& potato tortilla

奶酪,韭菜& potato tortilla

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务4

快速浓密的西班牙煎蛋'这是用完剩的土豆和奶酪和鸡蛋的绝妙方法

  • 素食主义者
营养:每份
突出养分单元
大卡277
脂肪19g
饱和9g
碳水化合物11g
糖类1g
纤维1g
蛋白16g
低端0.81g
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配料

  • 牛油 ,用于油炸
  • 1 韭葱 , 薄的切片
  • 225克土豆煮熟并冷却(大约1-2个中号)
  • 6
  • 85g 切达干酪
  • 1 tbsp 智者 ,切碎的(或1茶匙干的鼠尾草),可选

方法

  • STEP 1

    在不粘的中型煎锅中融化一小块黄油,然后将韭葱煮约5分钟直至变软。同时,将土豆切成两半,然后切成约½cm厚的切片。打鸡蛋,调味,然后加入奶酪和鼠尾草。

  • STEP 2

    如果需要的话,在锅里加一点黄油,先在土豆中倒一点,然后在鸡蛋混合物中倒一点。将热量调低,然后煮10分钟直至几乎凝固。放在热烤架下,然后再煮几分钟,直到炉顶凝固并变成金黄色。切成楔形,搭配蔬菜色拉。

搭配得很好

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